ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

カテゴリ: おやつ

きのこごはんと白菜と豚肉の長生きみそ汁です。withみかん。今年は七草粥、気付いたら終わっていました…。時間の進み方、私だけおかしいのかしら。去年の年末、クリスマスより少し前に、焼き芋を買いに行ってきました。銀座のつぼやきいも屋さんに。これで焼くんですって、 ... 続きを読む
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きのこごはんと白菜と豚肉の長生きみそ汁です。withみかん。
今年は七草粥、気付いたら終わっていました…。
時間の進み方、私だけおかしいのかしら。




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去年の年末、クリスマスより少し前に、焼き芋を買いに行ってきました。
銀座のつぼやきいも屋さんに。




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これで焼くんですって、結構大きめの壺です。




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まる(まるごと1本)、はんぶん、ちいさいの、の3つがありました。




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夫と私ははんぶんを、息子はちいさいのを。




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ちと色が悪いけれど、こんなかんじです。
とろっとろで、とてもおいしい〜!あま〜い!

冷やして食べてもおいしいので、たくさん買って冷蔵保存してもいいかも。


今日は息子が一時保育で保育園に行く日だったのです。
年末年始をまたいだし、久々に行くのでどうなるかしら?と心配していたのですが。
園に入り先生を見つけるやいなや、「おかあさん!はやく帰って!」と…。
お母さん行くよ?いいの?バイバイだよ?と聞くと
「バイバ〜イ!!!」と元気に手を振り、そのまま先生と手を繋いで、
ご満悦で行ってしまいました…。

そのままドアが閉まり、いやいや、そうは言っても後ろを振り返ったりして
こっちを確認しているかもしれない!と思って中をのぞいてみましたが、
私の方などまるで見る様子もなく、先生と遊び始めておりました…。

順応性高いな…。ちと寂しいな…。



  

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今年のクリスマスケーキは、かわいいやつを買ってきました。めっちゃかわいい…!!林檎&カシスジュレのマスカルポーネレアチーズケーキなんですって。とりあえず、かわいい!!ローズマリーとざくろで、さくらんぼ!!かわいすぎる!! 金色のアラザンも超かわいい!!! ... 続きを読む
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今年のクリスマスケーキは、かわいいやつを買ってきました。
めっちゃかわいい…!!




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林檎&カシスジュレのマスカルポーネレアチーズケーキなんですって。
とりあえず、かわいい!!




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ローズマリーとざくろで、さくらんぼ!!かわいすぎる!!
 金色のアラザンも超かわいい!!!




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中にはカシスのピュレとざくろジュースで軽く煮たしゃきしゃきの紅玉のジュレが。
マスカルポーネチーズなので口当たりも軽くてとてもおいしいです。
スポンジからほのかにローズマリーの香りがして、すごい爽やかでした。
こりゃーおいしいわー、なんといってもかわいいし!




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私もクリスマス仕様でおめかししております。


今日、10時から息子の幼稚園入園を電話で申し込まなくてはならず。
数人の枠を奪いあうように一斉に電話をかけるので、そんなもんつながるわけがない!と
数日前、いや、12月に入ってから謎のプレッシャーでずっと胃がキリキリして
昨日なんて緊張で眠れないんじゃないかっていうくらいの状態だったのですが。

10時に夫が電話をかけるやいなや、一発で繋がってあっという間に入園が決まりました。
…ええええ〜〜!!!まじで!!!!1時間2時間繋がんないって聞いてたのに!!

ということで、私のところにも無事にサンタさんがやってきました。
よかったよかった。
あー、今日は安眠できそうです…。



  

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・トマト煮込みハンバーグ・じゃがいものガレット・カリフラワーのポタージュ・おいしいパン煮込みハンバーグが食べたくて、トマト缶を入れて適当に煮てみました。適当すぎて、思った味とは違ったけれど、まあまあいい感じに。求めていたのはトマト煮込みじゃなくて、デミグ ... 続きを読む
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・トマト煮込みハンバーグ
・じゃがいものガレット
・カリフラワーのポタージュ
・おいしいパン

煮込みハンバーグが食べたくて、トマト缶を入れて適当に煮てみました。
適当すぎて、思った味とは違ったけれど、まあまあいい感じに。
求めていたのはトマト煮込みじゃなくて、デミグラスソースだった模様。

じゃがいものガレットはかりっかりでとても美味しかったです。
またつくろう、これ。




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息子がハロウィン仕様のドーナツを食べたがったので、ミスドに行ってきました。
当たり前ですが、ハロウィン仕様のドーナツはあるわけないので、
ピカチュウドーナツを買ってみました。




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か、かわいい…!
けど、恐ろしくクリーム少ない!!
これはいかんだろ!ほぼ中身空気だし!




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花茶、美容にいいブレンドらしいのです。
見てるだけでも優雅な気分に。




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持ち帰りの箱がまた、捨てられないくらいかわいい。



  

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近所のカフェで、キウイのパブロバを食べました。きれいでかわいくて、おいしくて、なんなのこれ!!家でも作れたらいいなーと思うけど、ここでのんびり食べるのがいいのよねー。この前、息子が「ぼくね、こまちのうんてんしゅさんになりたいの!」「おかあさん、乗せてあげ ... 続きを読む
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近所のカフェで、キウイのパブロバを食べました。




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きれいでかわいくて、おいしくて、なんなのこれ!!
家でも作れたらいいなーと思うけど、ここでのんびり食べるのがいいのよねー。


この前、息子が「ぼくね、こまちのうんてんしゅさんになりたいの!」
「おかあさん、乗せてあげるね!」といって、
ソファで新幹線らしき座席を作って、乗せてくれました。
なんだか嬉しかったです。ソファに座っただけなのですが。

実際に運転手になって、乗せてもらったら、泣いちゃうだろうな…。

サンタさんにも新幹線のおもちゃを貰うそうなのです。
こまち、もらえるといいね。
母、必死に探しておりますからね。



  

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お友達と夜にお茶を飲みました。相談してたらだんだん問題点が見えてきて、視界がどんどんクリアに。ツボまで押してもらって、すっかり元気に。元気になったので、プリンもたべちゃったよ。ははは。おいしかったなー、昔ながらの感じで。カウンターの椅子がロッキンチェアー ... 続きを読む
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お友達と夜にお茶を飲みました。
相談してたらだんだん問題点が見えてきて、視界がどんどんクリアに。
ツボまで押してもらって、すっかり元気に。
元気になったので、プリンもたべちゃったよ。ははは。
おいしかったなー、昔ながらの感じで。




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カウンターの椅子がロッキンチェアーなんですよここ。
いいなぁ、ひとりでのんびりしたいなぁ。




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入り口には甲冑が…。
よくわかんないけど、すごい喫茶店です。



  

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珈琲羊羹、買ってみました。パッケージがかわいいから気になっていたのですよね。 本当は紅茶や日本茶を淹れたいところなのですが、今回はコーヒーを。コーヒー味の羊羹に、コーヒー。合うけど、合うけど…ちょっと違うなぁ…。なんでコーヒーを淹れたのかといえば、夫の誕 ... 続きを読む
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珈琲羊羹、買ってみました。
パッケージがかわいいから気になっていたのですよね。 




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本当は紅茶や日本茶を淹れたいところなのですが、今回はコーヒーを。
コーヒー味の羊羹に、コーヒー。
合うけど、合うけど…ちょっと違うなぁ…。




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なんでコーヒーを淹れたのかといえば、
夫の誕生日にナイスカットGをプレゼントしたからなのです。
使ってみたい!ナイスカットG!!




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なんかいつもよりおいしく入った気がする…!



  

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ある住宅街を歩いていたら、男性の運転する車からとてもスタイルのいいサングラスの女性がさっと降りて財布だけを持って、ささっと店に入っていったのです。とても雰囲気のある方だったので見とれていたら、なんと女優さんではないですか。私、ミーハー根性を丸出しにそのお ... 続きを読む
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ある住宅街を歩いていたら、男性の運転する車からとてもスタイルのいい
サングラスの女性がさっと降りて財布だけを持って、ささっと店に入っていったのです。
とても雰囲気のある方だったので見とれていたら、なんと女優さんではないですか。

私、ミーハー根性を丸出しにそのお店に入ってみましたら、
なんとチーズケーキやさんでした。
これも何かの縁かなーと、チーズケーキを買って帰ってきた次第です。

 


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コーヒーはクラフトボスです、ははは。
暑くて入れる気にならんのです。クラフトボスおいしいよー。




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そうそう、この暑さの中、息子を連れてドクターイエローを見てきました。
すごい黄色い!!!




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息子もうれしそうでした、初ドクターイエロー。




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いまいちドクターイエローの希少性をわかっていない気もするけど…。
バンバンやってくるはやぶさやこまち、かがやきのほうが大喜びでした。

息子が一番好きなイーストアイというJR東日本の電気・軌道総合試験車
(ドクターイエローみたいなやつです)を、どうにか見せてあげたいのですが、
いかんせん情報が少なくて…。
喜んでくれるなら頑張らなきゃなぁ…。

あまりにも毎日プラレール博士で学んでいるので、私も車両を正式名称で
呼んでしまうようになりました。
あ!!E7系北陸新幹線かがやき!!!あっちはE231系500番台山手線!!
みたいな感じです。
いるんだかいらないんだかわからない無駄な知識がまた一つ…。



  

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息子のためにいちごを買ったのですが、全然食べてくれないのです。ひとつもらって食べてみたら、身震いするほどすっぱいのです。ビリビリッ!!(舌が)ギャー!!すっぱい!! さすがに時期外れなのかしら、こんなもん、食べちゃいかん!! とミキサーに入れてヨーグルトと ... 続きを読む
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息子のためにいちごを買ったのですが、全然食べてくれないのです。
ひとつもらって食べてみたら、身震いするほどすっぱいのです。
ビリビリッ!!(舌が)ギャー!!すっぱい!! 
さすがに時期外れなのかしら、こんなもん、食べちゃいかん!! と
ミキサーに入れてヨーグルトと混ぜてゼラチンで固めてプリンにしました。




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震えるほどすっぱいいちごを飾り付けて、おしゃれ風に…。
庭のチャービルもいい仕事してますね。
赤い部分はいちごのソースですよ。すっぱいやつ。




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WECKの80mlで作ると、ちょうど良い量になるのでお気に入りです。
息子もぎりぎり食べ切れるサイズっていうのがまた、いいのですよねー。




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庭でとれたすっぱくない大きないちご、息子がむしゃむしゃたべました。



  

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八十八夜ということで、お茶を買ってきました。お店で色々試飲させていただき、旨味の強めなものと新茶を。1回分がテトラパックになったものも。すごい可愛いのですよーこれ。箱を開けると、カラフルでお菓子みたいです。これはちょっとした贈り物にいいなぁ。あと、ちょっと ... 続きを読む
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八十八夜ということで、お茶を買ってきました。
お店で色々試飲させていただき、旨味の強めなものと新茶を。




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1回分がテトラパックになったものも。
すごい可愛いのですよーこれ。




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箱を開けると、カラフルでお菓子みたいです。
これはちょっとした贈り物にいいなぁ。




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あと、ちょっと前にジャスミン茶の専門店で買ったお茶いろいろです。
薬膳茶の可愛さがたまらなすぎていくつか購入してしまいました。




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工芸茶のセットも、ついつい。




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「平和」というお茶をいれてみましたよ。




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うおーきれいー!工芸茶すごー!!
リラックス効果もすごいので、夜な夜な癒されたいと思います。



  

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息子の大好物のホットケーキを小さめに焼いて、4つ重ねて…生クリームを…塗りたくって…いちごを…添えました。ひどすぎるこの見た目、いちおう誕生日ケーキのつもりです…。すまん、息子…。見えていない部分は、もっとひどい…。塗ることさえ投げ出してしまいました。すみ ... 続きを読む
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息子の大好物のホットケーキを小さめに焼いて、4つ重ねて…生クリームを…
塗りたくって…いちごを…添えました。
ひどすぎるこの見た目、いちおう誕生日ケーキのつもりです…。
すまん、息子…。




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見えていない部分は、もっとひどい…。
塗ることさえ投げ出してしまいました。
すみません、母、連日体調不調です…!!これで勘弁してくれ〜!

こんなことなら普通にメープルシロップをかけた方がまだましだった気もする…。




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当たり前ですが、息子は完食不可でした。
途中までとても楽しそうに食べていたので、まあいいか…。 
来年は頑張ろう…。もうちょっと、うーん、きれいに塗れるくらいには…。



ということで、息子も無事に2歳になりました。
連日の思い出話で申し訳ございませんが、もう少々感傷に浸らせてください。


2年前、生まれたばかりの息子は、とても小さいのに手足をばたつかせ、
大きな大きな産声を上げてくれました。796gでした。
NICUで処置を受ける必要があるため、一瞬しか会えませんでしたが、
生まれる前の不安なんて、あっという間に吹き飛ばしてしまうくらい
とっても元気で、生命力にあふれていて、ものすごくいとおしかったです。

息子が生まれてからは、早く退院して一緒に暮らせるように、
少しでもいいから大きくなってくれるように、できることはなんでもやりました。
ふらふらになりながら痛むお腹を押さえつけ乳首が切れそうになるくらい搾乳し、
退院してからも、毎日面会に行き、母乳を届け、いい母乳のために食生活も気をつけて、
そんなことしかできなかったけれど、 医師たちを信じて、なによりも息子を信じて、
前だけを向いて、とにかく必死でした。

前だけ向いて突っ走っていた毎日でしたが、
ずっと蓋をしていた負の感情が爆発し、保育器の前で泣き崩れてしまったことがありました。
泣きながら保育器の中を覗くと、息子は、管だらけの体で小さく息をし、
一生懸命手足を動かしながら、うっすらと目を開けてくれたのです。
その姿は、泣かないで!心配しないで!大丈夫だよ!って
私に伝えてくれているかのようでした。

こんなに辛い思いをさせてしまっているのに、この子は必死に頑張ってくれている。
大きくなろうとして、毎日生きてくれている。
こんなことで泣いてちゃダメだ、一緒にいるときくらい笑って過ごさなきゃ、
そう切り替えて、より一層前を向くことができたのです。

そして、およそ3ヶ月の入院を経て、無事に退院となりました。

入院中もその後も、現在まで何の問題もなく順調に成長してくれて、
私の心配や不安なんて軽々と超えてしまうくらい元気な息子を、心から誇らしく思います。


日々の忙しさやゆとりのなさで、ついつい忘れてしまいそうになるのですが、
一緒に笑ったり、泣いたり、怒ったり、食べたり、寝たり、抱っこをしたり、
平和な毎日を送れるのは、息子が元気でいてくれるからなのですよね。




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お誕生日おめでとう。
生まれてきてくれて、大きくなってくれて、ありがとう。




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