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バレンタイン目前なので、テリーヌオショコラ教室へ行って女子力を高めてきました。
色々な種類のヴァローナのチョコレートから好きなものを選んで、




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バターとチョコレートを湯煎で溶かして、砂糖を入れて、




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混ぜて、卵を加えてさらに混ぜて、




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トロッと乳化するまで混ぜたら、型に入れて、




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オーブンで焼いたら、できあがりー。




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少しフルーティーなものとしっかり重めのチョコレートを選んだので、
とっても濃厚で、ほんのりと華やかな香りと酸味があって、猛烈おいしい〜!!

でも家でこの感じに盛り付けできないだろうなぁ。
食べただけで女子力ガンガン上がったらいいのになー。



  

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