ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

2018年03月

おかげさまで、息子の熱は37度台まで下がってきました。が、身体中に発疹ができてきたので、突発性発疹だったのかもしれません。なんにせよ明日通院予定なので確認してきます。まだまだ体力が戻ってないのか、遊んでいてもすぐに眠くなってしまうようです。食欲もあるしきっ ... 続きを読む
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おかげさまで、息子の熱は37度台まで下がってきました。
が、身体中に発疹ができてきたので、突発性発疹だったのかもしれません。
なんにせよ明日通院予定なので確認してきます。




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まだまだ体力が戻ってないのか、遊んでいてもすぐに眠くなってしまうようです。
食欲もあるしきっとすぐ良くなることでしょう、もうちょっとだ!がんばれ!




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ということで、だいぶ前に息子と有楽町に行った時のことを。
無印のカフェでクリームソーダをプリンを食べて、




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交通会館の3階で新幹線をたくさん見てきました。
うちの息子、ものすごい電車が好きなのですよ。
ここにくれば延々と新幹線が見れるからなーふふふ。




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きっと喜ぶだろう、と思って連れて行ってみたら、中喜びくらいでした。
新幹線の線路の隙間から見える京浜東北線には大喜びでしたが。
在来線と新幹線にしっかりと線引きがあるようです…。母迂闊だったな…。

あと、延々とN700系ばかり行ったり来たりするので、母は今ひとつ…。
東北・上越系の新幹線はカラフルだし面白い形も多いので
元気になったらそっちを見に行ってみようかしら。


あー、そろそろごはん作りたいなぁ。
レトルトとかお弁当とか、もう食べたくない…。



  

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朝からホットケーキを焼いてみました。たまに近所の超有名喫茶店にいってホットケーキやフレンチトーストを食べるのですが、それはそれはおいしそうに食べるのですよ。息子が。そんなにホットケーキが好きなら、作ってあげたいなぁと。というのも息子、月曜から39度越えの熱 ... 続きを読む
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朝からホットケーキを焼いてみました。

たまに近所の超有名喫茶店にいってホットケーキやフレンチトーストを食べるのですが、
それはそれはおいしそうに食べるのですよ。息子が。

そんなにホットケーキが好きなら、作ってあげたいなぁと。




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というのも息子、月曜から39度越えの熱を出しておりまして。
今までになくぐったりとしていて、食欲もなく。
夜間診療に2回、定期検診のついでに1回見てもらって、血液検査も
溶連菌もインフルエンザもアデノウイルスも検査してもらっているのですが
全く何にも引っかからず。
坐薬もきかず、ずーっとぐずぐずと抱っこをせがんでくる状態なのです。

結局のところ、多分風邪であろうとのことなのですが。
かわいそうでかわいそうで、できることなら代わってあげたいくらい。

今朝やっと少し動けるようになって、食事も摂れるようになったので、
ホットケーキならきっと喜んでくれるかしら!?と。
焼いてみたら、嬉しいことに大喜びでたくさん食べてくれました。

依然熱は高いまま、薬が切れたらすぐにぐったりしてしまう状態で
だんだん看病する方も疲労がたまってまいりましたが。
本人が一番辛いはずなので、もうちょい頑張りますー。



  

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ハンバーガーを食べたあとに、ちょっと歩いてカフェへ行ってきました。エスプレッソに濃厚クリームとザラメが入った、とてもおいしいやつ。これ、コーヒー飲料というか、もはやコーヒー菓子!うーん、素敵です!お店もすごーい素敵なのですよ。ほら素敵。大きな窓から見える ... 続きを読む
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ハンバーガーを食べたあとに、ちょっと歩いてカフェへ行ってきました。




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エスプレッソに濃厚クリームとザラメが入った、とてもおいしいやつ。
これ、コーヒー飲料というか、もはやコーヒー菓子!
うーん、素敵です!




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お店もすごーい素敵なのですよ。




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ほら素敵。




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大きな窓から見える景色も素敵。




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植物のあしらい方が、特に今のネイチャーづいてる私の気分にぴったりで。




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寄せ植えもこんな風にすると素敵になるのね!と、参考になるものばかりでした。
多肉もいいけどサボテンもなかなかかわいいもんなんだなー。ふむふむ。




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この、何気なさがなんだかんだで一番おしゃれで、
そして、一番難しいのよね…。
計算されていないようで、しつくされている感じが…。

雑貨も少し扱っていて、それがまたシャレまくっていたので、
また何かの折に行きたいと思います。




  

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金城先生が沖縄に帰った途端に、天候が回復してきました。雪が降ったり異様に寒かったりいったいこの数日間はなんだったんだろう…。ということで、おいしいパストラミサンドが食べに浅草橋へ行ってきました。パストラミって、薄切りのものしかイメージがないのですが、こち ... 続きを読む
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金城先生が沖縄に帰った途端に、天候が回復してきました。
雪が降ったり異様に寒かったりいったいこの数日間はなんだったんだろう…。

ということで、おいしいパストラミサンドが食べに浅草橋へ行ってきました。
パストラミって、薄切りのものしかイメージがないのですが、
こちらのものは、とっても分厚くてやわらかくて ジューシーで。
なんだろうこのほろほろした感じ。めっちゃ美味でした。




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パストラミを食べに行ったのに、注文寸前で限定バーガーが気になってしまい。
私はオニオンチーズバーガーを頼んでしまいましたよ。ははは。
玉ねぎの甘みとチーズのうまみと、胡椒のきいたがっちりパティがすんごいおいしいです。




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息子は大好物のにんじんがたっぷり入ったエッグサンドを。
卵がかなりスモーキーだったのですが、おいしそうに食べておりました。
生のにんじんも燻製の香りもいけるのね、すごいなぁ…。

他のバーガーもかなり気になったので、また行こうかなーと。
おいしいものって、いいなぁ。




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お店のちかくを散歩していたら、桜が結構咲いていましたよ。




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あー、春だなぁ。



  

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・鶏のスイートチリマヨソース・ブロッコリーとにんじんのごまあえ・ヤングコーンの揚げ浸し・トマトとひじきのマリネ・ゆでたまご適当に作って詰めたお弁当です。適当ながらもおいしいです。とくにヤングコーンが。肉を揚げる前にお肉やわらかの素をまぶしておいたので、い ... 続きを読む
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・鶏のスイートチリマヨソース
・ブロッコリーとにんじんのごまあえ
・ヤングコーンの揚げ浸し
・トマトとひじきのマリネ
・ゆでたまご

適当に作って詰めたお弁当です。
適当ながらもおいしいです。とくにヤングコーンが。
肉を揚げる前にお肉やわらかの素をまぶしておいたので、いくぶんかしっとりやわらか。
息子も噛みちぎれるくらいの感じになっておりました。




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多肉を寄せ植えしたくて、根っこを干しております。
家の近所の普通の民家のような謎のお店で
1つ100円、3つ200円、5つ300円で売っていました。
たくさん買うほどお得なので、一気に10こ購入。
いやー、かわいいなぁ。

花壇にハーブの種をまいて発芽を今か今かと待っているのですが、
息子が毎日せっせと掘り起こしているので、多分発芽はしない気がします。
種からじゃなくて、苗買ってきて育てようかな…。



  

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金城先生が上京した途端に、急に天気が荒れ始めとうとう雪まで降ってきました。南から一体何をつれてきたのだ、金城先生…。ということで、私はパン教室へ行ってきました。今日は春らしく、よもぎのパンです。発酵すると2倍に…!ふわっふわです、生地。数等分に切って、丸め ... 続きを読む
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金城先生が上京した途端に、急に天気が荒れ始めとうとう雪まで降ってきました。
南から一体何をつれてきたのだ、金城先生…。

ということで、私はパン教室へ行ってきました。
今日は春らしく、よもぎのパンです。




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発酵すると2倍に…!ふわっふわです、生地。




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数等分に切って、




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丸めて、切れ目を入れて、




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焼いたらできあがりー。まあなんてかわいいのかしら。
生地のやわらかさといい、丸さといい、作っていて愛おしい感じのパンです。
 



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おいしいおいしいお惣菜とともにいただきました。 




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ふんわりよもぎの香りのパンは、むっちりとしていてとても美味。
無塩バターとあんこをはさんで食べたら、絶品だろうなー。
全工程で5時間くらいかかりそうですが、頑張って作ってみようかしら…。
うーん…。頑張れるかなぁ…。


パン教室の後、金城先生と石田様とともみ様と久しぶりに楽しい時間を。
陰謀論やら角界の話をしながら新大久保でチーズタッカルビに舌鼓を打ってきました。
久しぶりに心の底から楽しすぎる時間を過ごせて、もう、幸せー。
ああー、たのしかったー。笑いすぎて喉ガラガラです。



  

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いろいろと朝ごはんを食べては撮っておりましたが、いかんせん、アレでして。アレ。これは一体いつの朝ごはんだろう、1ヶ月近く前の、551の豚まんと酸辣湯です。奥のいちごは息子のやつです。密かにバウルーのワッフルメーカーとバウルーシングルを購入しておりました。ただ ... 続きを読む
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いろいろと朝ごはんを食べては撮っておりましたが、
いかんせん、アレでして。アレ。
これは一体いつの朝ごはんだろう、1ヶ月近く前の、551の豚まんと酸辣湯です。
奥のいちごは息子のやつです。




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密かにバウルーのワッフルメーカーとバウルーシングルを購入しておりました。
ただ、あんまりワッフルの気分にならず、数ヶ月放置していたのです。
重い腰を上げて焼いてみたら息子が大喜びでした。
そんなに喜ぶなら毎日でも焼いてやるわ!!という気分ですが、
実際毎日だと飽きて食べてくれなくなるだろうから、加減がむずかしいのです。




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あー、どこぞのシナモンロールとカフェオレです。
どこで買ったっけなー。上のクリームがチーズっぽくておいしかったです。


写真を撮った日以外の朝ごはんは、焼かない食パンとヨーグルトと野菜ジュース、
もしくは納豆ごはんか目玉焼きごはんなど、非常に質素なものを食べておりますよ。
質素なやつ、なんだかんだでおいしいしね。



  

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・えのきロール酢豚・菜の花の昆布じめ・大根サラダ・たけのこの実山椒炒め・ゆでたまご・のりたまごはんやっぱり豚バラ肉でえのきを巻いたものを酢豚にすると異様においしいのです。何がそんなにおいしい成分なのか謎ですが。食感も良くなるし、いいことしかないわー。花壇 ... 続きを読む
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・えのきロール酢豚
・菜の花の昆布じめ
・大根サラダ
・たけのこの実山椒炒め
・ゆでたまご
・のりたまごはん

やっぱり豚バラ肉でえのきを巻いたものを酢豚にすると異様においしいのです。
何がそんなにおいしい成分なのか謎ですが。
食感も良くなるし、いいことしかないわー。




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花壇を作ってもう6年くらい経ったのですが、ようやく植物を植えてみましたよ。

ずっと家にいるようになって、ふと庭を眺めると異様に荒れているです。

草も生えっぱなし、何年か前のプランターが乱雑に放置、なんかきたない…。
仕事をしているときは庭の手入れをする気にもならなかったし、
息子が生まれてからは物理的に時間が取れなくて何もできていなかったし。

そんな感じで、ずーっとほったらかしになっていました。





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息子が庭で遊ぶようになったし、一念発起して手入れを始めた次第です。
年末くらいからせっせと草をむしり、不用品を捨て、暖かくなってきたので
花壇とプランター菜園をはじめてみましたよ。 




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スティックセニョールと四季なりのいちごを植えてみました。
毎日ちょこちょこお世話をするのがとても楽しいです。

庭にお花があるってこんなに気持ちがいいのですね。
あまりに楽しすぎて、庭を眺めながらコーヒーを飲んだりしております。
もっと早く手入れしておけばよかったなぁ…。


ということで、いいかんじの園芸用品を探してホームセンターを
ずーっと徘徊しております。 
いいかんじの移植ゴテとグローブと剪定ばさみが欲しいんだよなぁ。
どこかにないかなー。いいかんじの園芸洋品店。



  

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夫がホワイトデーのお返しにミルクフランス風のパンを買ってきてくれました。くるみとレーズンごろごろの、ホワイトチョコのクリームのやつです。 意外や意外、めっちゃおいしくてびっくりしました。パンがめっちゃおいしくて、クリームなしでも全然いける!!ミルクフラン ... 続きを読む
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夫がホワイトデーのお返しにミルクフランス風のパンを買ってきてくれました。




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くるみとレーズンごろごろの、ホワイトチョコのクリームのやつです。




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意外や意外、めっちゃおいしくてびっくりしました。
パンがめっちゃおいしくて、クリームなしでも全然いける!!

ミルクフランス番外編部門1位に急上昇いたしましたこれ。
 



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あと、ユーカリとオリーブです。
わーうれしい。




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園芸が楽しくて楽しくてたまらないので、とってもうれしいです。
どんどん大きくなってくれたらいいなー。



  

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・さばの味噌煮・大根じゃこサラダ・ちくわの磯辺揚げ・わかめスープ・ごはんアメトーークをみていたらちくわの磯辺揚げが食べたくなった、訳ではなく。たまたまです、家にあったので揚げてみました。天ぷらにしたらおいしいものランキング1位だと思うんだけどなーちくわ。フ ... 続きを読む
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・さばの味噌煮
・大根じゃこサラダ
・ちくわの磯辺揚げ
・わかめスープ
・ごはん

アメトーークをみていたらちくわの磯辺揚げが食べたくなった、訳ではなく。
たまたまです、家にあったので揚げてみました。
天ぷらにしたらおいしいものランキング1位だと思うんだけどなーちくわ。
フライにしたらおいしいものランキング1位はしいたけです、たぶん。
あ、どちらも私の独断と偏見ですが。

さばの味噌煮、こってりとおいしくできました。
茹でた菜の花にたれをつけて食べたらめちゃくちゃおいしかったです。
菜の花、割と好きなのでこの時期うれしいです。




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ミモザの日だったらしいので、枝を買ってきてぐるぐる巻きにしてみました。
めっちゃいがんでるし!!なんたる不細工なリース!!!


息子がまたしてもクループ症候群になってしまい、なんだかんだで忙しいのです。
私と違い、病院に行って薬を飲んだらどんどん回復していくので、
なんていう強靭な肉体なんだろうと、いつも感心します。

700g台で生まれて修正月齢よりちょい早めの成長具合なので、そりゃ強靭だわ。
恐ろしく健康体なようで、母は安心です。



  
この鼻吸うやつ、至急欲しいです

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