ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

2013年04月

・きのこスパゲティ ・アジのソテー トマトソース ・ゆで卵とケッパー・オリーブのサラダ ・さつまいものポタージュ 益子の陶器市にいったあとに、金城先輩が泊まっていってくれまして、 みんなで昼まで寝ていました。 で、起きて昼ごはんをたべました。 きのこのパスタは ... 続きを読む
3c13a148.jpg

・きのこスパゲティ
・アジのソテー トマトソース
・ゆで卵とケッパー・オリーブのサラダ
・さつまいものポタージュ

益子の陶器市にいったあとに、金城先輩が泊まっていってくれまして、
みんなで昼まで寝ていました。
で、起きて昼ごはんをたべました。

きのこのパスタはオイルソテーにして置いておいたので味がなじんで
とってもおいしくなりました。
きのこのオイルソテーは常備菜にしてもいいかも。おいしすぎる。

このあと、みんなで亀戸に藤を見に行ってきました。




89a923b6.jpg

スタンダードな藤や




07d682bc.jpg

珍しい黄色い藤や




3cb4aaa3.jpg

白い藤もございました。
きれいだなー藤って。

船橋屋でくず餅を食べようかと思ったのですが、
とんでもない混み具合だったので、断念しました。

益子も亀戸も混んでるなー。
連休中はとにかく混んでますね。

後半はだらだら図書館とかで過ごしたいです。
疲れちゃった。。

連休初日は青山に行ってきました。 だんなが生ハムを猛烈に食べまくる横で、わたしは五穀米のピラフを猛烈に食べまくり、 満腹で腹がはちきれそうな状態で、青山のアクタスへ。 きょうの目的は、このカラフルなパンでございます。 きれいな色でしょー!めちゃくちゃか ... 続きを読む
d350a0eb.jpg

連休初日は青山に行ってきました。

だんなが生ハムを猛烈に食べまくる横で、わたしは五穀米のピラフを猛烈に食べまくり、
満腹で腹がはちきれそうな状態で、青山のアクタスへ。
きょうの目的は、このカラフルなパンでございます。




33d0b260.jpg

きれいな色でしょー!めちゃくちゃかわいい!
こちら、ナショナルデパートというお店の「グランパーニュ」です。
デニッシュとかじゃなくて、カンパーニュなのです。

なんでも、パンは焼くと水分が失われてしまい固くなるそうで、
バケットは焼くと約25%も失われるそうなのですが、
このグランパーニュは、砂糖やバターを使っていないにもかかわらず、
とても大きく(1個10kgですって!)型に入れて焼くそうで
パンの水分が失われずやわらかいんですって。
(詳細はHPでごかくにんください、「グランパーニュ」でググっていただきたい)

確かに驚異の柔らかさです。もっちりふんわり!その辺の食パンよりもやわらかい!

五穀米ピラフで腹がはちきれ寸前なので、まだ食べていないのですが
・三種のベリー(ピンクのやつ)
・マンゴー生地に六種類のドライフルーツ(黄色いやつ)
・抹茶生地に鹿の子豆(みどりのやつ)
・甘くないカカオ生地にドライバナナとくるみ(くろっぽいやつ)
・アールグレイ生地にマロングラッセ(茶色いやつ)
・三種のナッツ入りの記事にメープルクリーム(白っぽいやつ)
と、それぞれとてもおいしそうです。
冷凍保存もできるそうなので、連休中に大事に食べます。


ほんとうはナショナルデパートの『肉のグランパーニュ』を買いに行ったのですが。
残念ながら今回は社長がいらっしゃらず、購入できませんでした。
来月か再来月には買えるかも?とのことなので、またチャレンジします!
パンなのに、肉の味がするらしいですよ。なんだそりゃー!
超気になります!




c128a9ab.jpg

青山名物のねこです。
青山へ行くたびにあそびにいっております。
連休中も安定のけだるさ!太くてかわいい!


きょうは益子だー!!テンションあげていくぞー!!

地味に、たんたんと食べております、ミルクフランス。 こちらは、渋谷マークシティにあるジャン・フランソワの「レ・レ(¥178)」です。 レレ?どういう意味なのかしら…。 もっちりとした弾力強めのソフトフランス生地ですが、 香ばしく塩が強めなので、フォカッチャのよう ... 続きを読む
1e8bd47e.jpg

地味に、たんたんと食べております、ミルクフランス。

こちらは、渋谷マークシティにあるジャン・フランソワの「レ・レ(¥178)」です。
レレ?どういう意味なのかしら…。

もっちりとした弾力強めのソフトフランス生地ですが、
香ばしく塩が強めなので、フォカッチャのようなかんじです。




09dfbf32.jpg

ミルクの香りが豊かな、固めのバター感のあるクリームです。
甘さは程よく口どけがとってもよい!量も多いし!

パンの塩気とクリームの風味がよくて、おいしいー。
明治屋のよりすきかも!結構理想的だわ!!

どうも職場が渋谷なので、おのずと渋谷近辺のミルクフランスに偏りがちですね。
とりあえず渋谷近辺は根こそぎ食べつくしたいと思います。


【 ジャン・フランソワ 「レ・レ」】
購入場所: ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ (渋谷)
価格:178円
パン:塩気の強いフォカッチャのようなむっちり生地
クリーム:ミルク風味の強く、固めで口どけのよいクリーム
クリームの量:多め
好み:★★★★★(これ好き!かなり好き!!)

・アスパラ肉巻き ・にんじんしりしり ・うずらの卵フライ ・黒豆 ・ごはん ・さつまいものポタージュ セブンイレブンで買ってきた黒豆を入れてみました。 黒豆、たまに食べたくなるのです。 あんまり何事に対してもパッションが上がりませんが。 低め安定で過ごしたいと ... 続きを読む
a0545a2c.jpg

・アスパラ肉巻き
・にんじんしりしり
・うずらの卵フライ
・黒豆
・ごはん
・さつまいものポタージュ

セブンイレブンで買ってきた黒豆を入れてみました。
黒豆、たまに食べたくなるのです。

あんまり何事に対してもパッションが上がりませんが。
低め安定で過ごしたいと思います。

・ごまだれ冷しゃぶサラダ ・大根とさつま揚げの煮物 ・マッシュルームのガーリックバターソテー ・かぶと厚揚げのみそ汁 ・ごはん 冷しゃぶが食べたいなと思う季節になりましたね。 おいしいなー、冷しゃぶ。 ... 続きを読む
5b9b2ece.jpg

・ごまだれ冷しゃぶサラダ
・大根とさつま揚げの煮物
・マッシュルームのガーリックバターソテー
・かぶと厚揚げのみそ汁
・ごはん

冷しゃぶが食べたいなと思う季節になりましたね。
おいしいなー、冷しゃぶ。

・トマトのスパゲティ いろいろありまして、なんだかんだで更新する余裕も ごはん作る気もなくなっています。 仕事も忙しいしなー。なんだかなー。 ということで、いつかのパスタです。 トマト缶がなくて、ミニトマト&野菜一日これ1本をてきとーに使って きのことほうれ ... 続きを読む
5ed3b706.jpg

・トマトのスパゲティ

いろいろありまして、なんだかんだで更新する余裕も
ごはん作る気もなくなっています。
仕事も忙しいしなー。なんだかなー。

ということで、いつかのパスタです。
トマト缶がなくて、ミニトマト&野菜一日これ1本をてきとーに使って
きのことほうれん草とひき肉と、新玉ねぎをあわせてつくりました。
粉チーズを下品なほどかけて食べましたよ。
粉チーズの懐の広さ、見習いたいです。

連休つかって、ちょっとゆとりが持てるようにがんばります。
ご心配無用ですよ。わたしはげんきです。

・鶏の唐揚げ ・ゆでたまご ・アスパラのバターソテー ・ポテトマカロニサラダ ・麦ごはんに紅生姜 元気がでない時は唐揚げがいいとおもうわー。 と思ったのですが、食べるころにはしなしなですね。 かりっとした唐揚げがたべたいなー。 アスパラのバターソテーは、ただア ... 続きを読む
65f853ac.jpg

・鶏の唐揚げ
・ゆでたまご
・アスパラのバターソテー
・ポテトマカロニサラダ
・麦ごはんに紅生姜

元気がでない時は唐揚げがいいとおもうわー。
と思ったのですが、食べるころにはしなしなですね。
かりっとした唐揚げがたべたいなー。

アスパラのバターソテーは、ただアスパラをバターで炒めてしおこしょうしただけなんですが。
まあこれがとてもおいしいのです。
母に教えてもらってからアスパラはこれが一番好きです。
おいしいわーバターで炒めると。

いろいろあるけど、きょうもあしたもがんばろう。

・いちごヨーグルトアイス アイスよりも、なによりも、このカップ! 超かわいいでしょ!! これ、ハーゲンダッツの限定カップなんですよ! 2005年くらいのハーゲンダッツ・スーパープレミアムクラブ 会員限定の陶器製のアイスクリームグラスなんですって! 一万円分のアイ ... 続きを読む
35b0bbf8.jpg

・いちごヨーグルトアイス

アイスよりも、なによりも、このカップ!
超かわいいでしょ!!
これ、ハーゲンダッツの限定カップなんですよ!

2005年くらいのハーゲンダッツ・スーパープレミアムクラブ
会員限定の陶器製のアイスクリームグラスなんですって!
一万円分のアイスを店舗で食べるともらえたらしいんですよ。

もう8年も前だし、、でも、どうしてもほしい!
ハーゲンダッツの陶器のカップほしい!!

で、待つこと数ヶ月…ヤフオクで発見しました!
即落札!やったー!!




a1c786db.jpg

中身のアイスはいちごとヨーグルトと生クリームとあわせて冷凍したのです。
おいしいなー♪アイスうまいなー♪
いちごは表参道の路上で700gくらいで400円で買いました。
とってもお買い得だわー!




bfeeac76.jpg

ちょうかわいいわー。
大事にしたいと思います!

・酢豚 ・だしまきたまご ・ちくわとひじき入りきんぴら ・ほうれん草と牛肉のごまあえ ・トマト ・ごまごはん 今週はつかれたなー。 酢豚の酸っぱさで疲労回復…とはいかず。 疲れてつくった割には、おいしかったです。 やっと今週もおわりかー。ゆっくり休もう。 ... 続きを読む
4490ac1d.jpg

・酢豚
・だしまきたまご
・ちくわとひじき入りきんぴら
・ほうれん草と牛肉のごまあえ
・トマト
・ごまごはん

今週はつかれたなー。
酢豚の酸っぱさで疲労回復…とはいかず。
疲れてつくった割には、おいしかったです。

やっと今週もおわりかー。ゆっくり休もう。

・さわらの塩焼き ・もずくきゅうり ・厚揚げとかぼちゃの煮もの ・大根と鶏皮とねぎのみそ汁 ・ごはん どうしてもさわらを、しかも塩焼きで食べたくて。 高知のおいしい塩をぱらぱらかけて焼きました。 塩もさわらもおいしい!さわらだいすき!高かったけど…。 やっと金 ... 続きを読む
9e870f39.jpg

・さわらの塩焼き
・もずくきゅうり
・厚揚げとかぼちゃの煮もの
・大根と鶏皮とねぎのみそ汁
・ごはん

どうしてもさわらを、しかも塩焼きで食べたくて。
高知のおいしい塩をぱらぱらかけて焼きました。
塩もさわらもおいしい!さわらだいすき!高かったけど…。

やっと金曜日です。解放まであと10時間はあるなぁ。
はやく夕方にならないかなー。。
がんばらなきゃ。。