ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

2012年05月

・チキン南蛮 ・ブロッコリーの塩昆布あえ ・トマト ごはんの上に庭でとれたベビーリーフを敷き詰め、 どかーんとチキン南蛮をのっけてみました。 家でとれた野菜なら、だんなも喜んでたべてくれますなー。 今日はさかGみさんとランチの約束をしたのでー♪ だんなのみおべ ... 続きを読む
0a027fb3.jpg

・チキン南蛮
・ブロッコリーの塩昆布あえ
・トマト

ごはんの上に庭でとれたベビーリーフを敷き詰め、
どかーんとチキン南蛮をのっけてみました。
家でとれた野菜なら、だんなも喜んでたべてくれますなー。

今日はさかGみさんとランチの約束をしたのでー♪
だんなのみおべんとうですー♪ららら~♪
刀削麺たべにいくんですの~ららら~♪

・田口さんの煮たまご ・ブロッコリーとたけのこと豚肉のオイスターいため ・じゃがいものセージバターいため ・にんじんと水菜のツナ和え ・ごまごはん 夜ごはんを豆乳で済ませても、お弁当はちゃんと作りますよ。 えらいー。がんばってるー。エクセレントー。 庭でとれ ... 続きを読む
7eb08b63.jpg

・田口さんの煮たまご
・ブロッコリーとたけのこと豚肉のオイスターいため
・じゃがいものセージバターいため
・にんじんと水菜のツナ和え
・ごまごはん

夜ごはんを豆乳で済ませても、お弁当はちゃんと作りますよ。
えらいー。がんばってるー。エクセレントー。

庭でとれたしそと田口さんの煮たまごと、あと適当です。
いろいろ楽しいことや疑わしいことや、あれやこれやでてんてこ舞いで、
すっかりぼけーっとしておりますが、元気です。
ごはんももりもりたべちゃうんだから!

帰ってきてそのまま寝てしまったので、夜ごはんはありません。 あんまり食べる気も作る気もしないので、豆乳飲んでおしまい。 ということで、最近の家の置きものを紹介いたします。 まずは、機関車のなぞの陶器にシロツメクサを活けてみました。 つまようじ入れかなんかで ... 続きを読む
b6f193dc.jpg

帰ってきてそのまま寝てしまったので、夜ごはんはありません。
あんまり食べる気も作る気もしないので、豆乳飲んでおしまい。

ということで、最近の家の置きものを紹介いたします。

まずは、機関車のなぞの陶器にシロツメクサを活けてみました。
つまようじ入れかなんかでしょうか。
かわいいのでお気に入りです。


0d0f51bb.jpg

こちらはくまが鮭に食べられています。
最近のだんなのお気に入りです。

ということで、寝たいとおもいます。
最近調子よくないなぁ。あした会社の飲み会だなぁ。
うーん。

・しいたけの肉詰め ・きゅうりのツナサラダ ・ブロッコリーとえびの炒め物 ・チャーシュー ・甘いたまご焼き 薬をのんだらちょっと元気になりましたので、せっせとお弁当を作りました。 あんまり野菜がないわねー。 きのうもぜんぜん食べてないしなー。 なんだかんだで、 ... 続きを読む
5e9ef64a.jpg

・しいたけの肉詰め
・きゅうりのツナサラダ
・ブロッコリーとえびの炒め物
・チャーシュー
・甘いたまご焼き

薬をのんだらちょっと元気になりましたので、せっせとお弁当を作りました。

あんまり野菜がないわねー。
きのうもぜんぜん食べてないしなー。
なんだかんだで、体がおもいわー。あー。

・つけ麺(煮卵とチャーシュー) 具合が悪いので、今日はこれだけです。 煮卵はだんなのお友達の田口さんがきのうもってきてくれました。 助かっちゃいました。 毎日行っていたスカイツリーも、今日はお休みします。 あー、ざんねん。。。 ... 続きを読む
5794f9d7.jpg

・つけ麺(煮卵とチャーシュー)

具合が悪いので、今日はこれだけです。
煮卵はだんなのお友達の田口さんがきのうもってきてくれました。
助かっちゃいました。

毎日行っていたスカイツリーも、今日はお休みします。
あー、ざんねん。。。

・鮭の塩焼き ・ブロッコリー塩昆布あえ ・ひじきの煮物 ・若竹煮 ・チャーシューと水菜のあえもの ・しば漬け 鮭を消費していかないといけないのに、まだまだあと6切れもあります。 この調子だといったいいつまでかかるのか…。 いろいろ入れすぎてごちゃごちゃですねー ... 続きを読む
4eec1a90.jpg

・鮭の塩焼き
・ブロッコリー塩昆布あえ
・ひじきの煮物
・若竹煮
・チャーシューと水菜のあえもの
・しば漬け

鮭を消費していかないといけないのに、まだまだあと6切れもあります。
この調子だといったいいつまでかかるのか…。

いろいろ入れすぎてごちゃごちゃですねー。ははは。

とうとうトマトに実がついてきました!! これはすずなりも夢ではありません! と、だんなが申しております。 そのほかもげんきですねー。 おくらがそうとう元気にそだっているので、間引いてみたり リーフレタスは爆発的に芽を出したり 腐っていたはずの種からどんどん ... 続きを読む
620c4cd0.jpg

とうとうトマトに実がついてきました!!
これはすずなりも夢ではありません!
と、だんなが申しております。

そのほかもげんきですねー。


f3b9f68d.jpg

おくらがそうとう元気にそだっているので、間引いてみたり
リーフレタスは爆発的に芽を出したり
腐っていたはずの種からどんどん発芽するゴーヤにびっくりしたり
バジルもどんどん成長しております。

もうすぐ梅雨だけど、成長はどうなるのかしら。

・ラタトゥイユ ・コロッケサンド ・グリーンサラダ ・コンソメ野菜スープ どこだったかわすれたけれど、有名牛のコロッケを買ったので さっくさくに温めてからパンにサンドしてみました。 ウスターソースかけて、ホクホク食べました。おいしかった。 ラタトゥイユはもう ... 続きを読む
d0cd4a78.jpg

・ラタトゥイユ
・コロッケサンド
・グリーンサラダ
・コンソメ野菜スープ

どこだったかわすれたけれど、有名牛のコロッケを買ったので
さっくさくに温めてからパンにサンドしてみました。
ウスターソースかけて、ホクホク食べました。おいしかった。

ラタトゥイユはもう、おいしくて2回目です。
今回はズッキーニも入れてみました。
おいしいわー、おいしいわー。

体調があまり芳しくないので、食べてすぐ寝ました。

パンがお尻に見えますね…。

・生春巻き ・アボカドグリーンカレー ずーっと生春巻きが食べたかったのです。 野菜も食べたいし、なによりえび消費のため…。 えび、しそ、水菜、リーフレタス、にんじん、アボカド、きゅうりを巻いて スイートチリソースでいただきます。 すげーおいしかったです。あー ... 続きを読む
d5fb5090.jpg

・生春巻き
・アボカドグリーンカレー

ずーっと生春巻きが食べたかったのです。
野菜も食べたいし、なによりえび消費のため…。
えび、しそ、水菜、リーフレタス、にんじん、アボカド、きゅうりを巻いて
スイートチリソースでいただきます。
すげーおいしかったです。あー、やさいたっぷりで大満足ー♥

グリーンカレーは、アボカドを入れてみましたよ。
マイルドになって、すばらしいのです。

きょうは白金台~目黒あたりを散策に行きます。
アダムエロペビオトープ、目黒自然教育園、ミナペルホネンでかばんの修理依頼、が
本日の重要事項です。

・冷しゃぶサラダ ・エリンギとほうれん草の炒め物 ・大トロの刺身 ・大根としいたけのみそ汁 ・とろろ ・ごはん だんなのリクエストにより、今日は冷しゃぶです。 たっぷりのゴマだれでおいしくいただきましたよ。 ゴマだれがおいしかったので、メモ ・ごま・・・大さじ ... 続きを読む
c62b1bc0.jpg

・冷しゃぶサラダ
・エリンギとほうれん草の炒め物
・大トロの刺身
・大根としいたけのみそ汁
・とろろ
・ごはん

だんなのリクエストにより、今日は冷しゃぶです。
たっぷりのゴマだれでおいしくいただきましたよ。
ゴマだれがおいしかったので、メモ

・ごま・・・大さじ1と1/2をねっとりするまですりおろし
・にんにくチューブ・・・ひとしぼり
・しょうがチューブ・・・ひとしぼり
・マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
・酢・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1/2
・みそ・・・小さじ1
・水・・・大さじ1
七味やラー油をいれてもおいしいかも

なんのレシピを見たのか忘れたけど、とってもおいしかったです。
そうめんとか、なすの揚げびたしとか、バンバンジーとか、なんにでも合いそうだし、とても重宝しそうです。