ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

・鶏のから揚げ ・ラディッシュのツナあえ ・ブロッコリーのこんぶあえ ・たまご焼き から揚げが食べたかったので、ガツンとあげてみました。 しょうがとささやかににんにくをきかせてあります。 ちょっと黒くなってしまったー。片栗粉たりなかったー。 たまご焼きはちょ ... 続きを読む
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・鶏のから揚げ
・ラディッシュのツナあえ
・ブロッコリーのこんぶあえ
・たまご焼き

から揚げが食べたかったので、ガツンとあげてみました。
しょうがとささやかににんにくをきかせてあります。
ちょっと黒くなってしまったー。片栗粉たりなかったー。

たまご焼きはちょっとだけしょうゆで味付けしてあります。
ブロッコリーは塩こんぶのみです。
さいきんラディッシュがお気に入りです。色合いもぱりぱり具合もすばらしいです。

・白菜と豚肉のかさね蒸し ・かぼちゃの煮物 ・海鮮ぎょうざ ・じゃがバタみそ汁(しゃけ入り) ・玄米 みそ汁が、まったくどうしていいのか思いつかず、 けっきょくじゃがいもとバターとしゃけを入れて、まるで北海道みたいにしてみました。 ちょっとしゃけが…あんまりお ... 続きを読む
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・白菜と豚肉のかさね蒸し
・かぼちゃの煮物
・海鮮ぎょうざ
・じゃがバタみそ汁(しゃけ入り)
・玄米

みそ汁が、まったくどうしていいのか思いつかず、
けっきょくじゃがいもとバターとしゃけを入れて、まるで北海道みたいにしてみました。
ちょっとしゃけが…あんまりおいしくなかったので、なんだかなあ、でした。

海鮮ぎょうざは、かってきたやつをあっためたのですが
食べるころにはものすごく冷たくなっており、冬の寒さを実感しました。

・豚肉のロールしょうが焼き ・ポテたまサラダ ・にんじんとほうれん草のしりしり ・ミニトマト ・ゆかりごはん 豚肉をくるくる巻いて、しょうが焼きにしました。 やわらかくておいしいわー。 ポテたまサラダはゆでたまごとじゃがいもをマヨネーズであえてみました。 黒こ ... 続きを読む
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・豚肉のロールしょうが焼き
・ポテたまサラダ
・にんじんとほうれん草のしりしり
・ミニトマト
・ゆかりごはん

豚肉をくるくる巻いて、しょうが焼きにしました。
やわらかくておいしいわー。
ポテたまサラダはゆでたまごとじゃがいもをマヨネーズであえてみました。
黒こしょうでアクセントもつけてみましたよ。
パンとかにはさんでもおいしいかもなー。

よく考えたら、じゃがいもとゆでたまごがマヨネーズとあわないわけがないね。
こんどはチャパタとかにはさんでたべてみようかしら。