ごはんメモ

おいしいもので頭がいっぱいの主婦がつくるお弁当とごはん、外で食べたおいしいごはんの記録です。たまにおやつもつくります。

週末、とてもいい天気だったので国立新美術館へ行ってきました。「草間彌生 我が永遠の魂」が見たかったので。この会場だけ携帯電話で写真撮影OKだったので、興奮して撮ってしまいました。絵もすごいけど、オブジェもすごいです。オブジェもすごいんだけど、やっぱり絵もも ... 続きを読む
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週末、とてもいい天気だったので国立新美術館へ行ってきました。
「草間彌生 我が永遠の魂」が見たかったので。




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この会場だけ携帯電話で写真撮影OKだったので、興奮して撮ってしまいました。




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絵もすごいけど、オブジェもすごいです。




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オブジェもすごいんだけど、やっぱり絵もものすごいのです。 

なんというか、圧巻。
という感じで、目もチカチカ、心もざわざわしてしまいました。
すごいパワーだなーほんと。すごいすごい。




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外にはかぼちゃもありました。
中には入れないのですが、うれしいなー。
直島行かないと見れないと思っていたので。




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真っ白な部屋にシールを貼る参加型の展示「オブリタレーションルーム」には、
目がチカチカを越して頭がクラクラするくらいびっしりとシールが貼られていました。

私はこんな感じのものを、




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ここに貼ってきましたー。




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※息子に貼ってみました。 

 
午前中に入ったのですが、すでに結構混んでいたので一番乗りくらいの勢いで
行った方がいいかもしれません。
ミュシャ展もやっているので、チケットを買うのに大変な行列だったので、
どこかでチケットを調達してから向かった方がスムーズに入れそうですよ。 

物販とか全然見れなかったから、また行きたいなー。
息子と2人でささっと行ってこようかしら。 



    

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・ラムマッシュルームバーガー・フライドポテト・プレミアムモルツレシピブログさんの「週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理」の企画に応募したところ、プレミアムモルツを頂いてしまいました。プレミアムモルツって確かに、ごほうび感がすごいなぁ。せっか ... 続きを読む
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・ラムマッシュルームバーガー
・フライドポテト
・プレミアムモルツ

レシピブログさんの「週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理」
の企画に応募したところ、プレミアムモルツを頂いてしまいました。
プレミアムモルツって確かに、ごほうび感がすごいなぁ。
せっかくなので、ビールに合うおいしいものを…と、ハンバーガーを作ってみました。




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ラムの香りと、マッシュルームとチーズのコクがとてもよく。
ソースはラムの香りに合うように、タコスシーズニングを加えて
ちょっぴりスパイシーにしてみました。
濃厚な感じもしますが、トマトとレタスがあるおかげでわりとさっぱりと食べられますよ。


材料(2人分)
*ラム肉・・・200g
*塩・・・少々

●ケチャップ・・・大さじ1
●ウスターソース・・・大さじ1
●赤ワイン・・・大さじ1
●タコスシーズニング・・・少々

・マッシュルーム・・・5〜6個
・白ワイン・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・50g
・オリーブオイル・・・少々

・丸いパン・・・2個
・トマト・・・1/2個
・レタス・・・2枚
・赤玉ねぎ・・・適宜

・じゃがいも・・・2個
・油・・・適量
・塩


作り方
①ラム肉を包丁でたたいて、塩をいれて粘りが出るまで混ぜる。
 形を丸く整えて、フライパンで両面しっかりと焼いてパティを作る。
②パティを焼いたフライパンに、●を入れてソースを作る。一煮立ちしたら①を
 加えてソースをまとわせる。
 ※味をみて、塩や砂糖を足してコクを出したり酸味をひいたりしてください。
③フライパンにオリーブオイルをひいて、マッシュルームを炒める。
 火が通ったら白ワイン、チーズを入れてチーズがとろけてソース状になるまで加熱する。
④半分に切った丸いパンに、赤玉ねぎ、レタス、トマト、パティの順に重ねて、
 パティの上から③をたっぷりとかけて、半分のパンでとじる。
⑤じゃがいもを皮ごと切って揚げて作ったフライドポテトに塩をふり、
 ④と一緒に皿に盛り付ける。


ラムでなくて牛肉で作ってもおいしいはず!
そしてビールもすすむはず!


週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理
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・口福コロッケ・ほうれん草の焼きびたし・根菜の煮物・白菜としいたけのかきたま汁・雑穀ごはん口福コロッケを買ってきたのです。とてもおいしくて、 飲めるコロッケと言われているらしいのです。飲める?はて?そんなこと言われたら気になって仕方がない!のですが、あんま ... 続きを読む
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・口福コロッケ
・ほうれん草の焼きびたし
・根菜の煮物
・白菜としいたけのかきたま汁
・雑穀ごはん

口福コロッケを買ってきたのです。
とてもおいしくて、 飲めるコロッケと言われているらしいのです。
飲める?はて?そんなこと言われたら気になって仕方がない!

のですが、あんまり入荷数もなく、入荷日も限られているので
なんとかこうにか頑張って購入してきた次第です。

生パン粉がまぶしてあって、揚げて食べるタイプのものなので、
早速家に帰って揚げてみましたよ。




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断面がわかりづらいのですが、中身とろっとろです。
揚げている途中も、うっかり中身が出てきちゃったものもありました。
それくらいにもう、とってもとろとろです。

味はなんというか、なんの味なんだろう、めっちゃおいしかったです。
コクがあって、うまみがつまっていて、おいしいなぁ。
これはいくらでも食べられそう…!やばい!!


息子にユニクロのクルーネックボディを購入したのです。
まだ70サイズでいいかなーと思って2パックも買ったというのに、
着せてみたところ、予想以上にぴったりでした…。

これは、、夏までには明らかに着れなくなりそう…。
80サイズ、買っておこうかなぁ…。 



  

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